餃子パーティー！

今日は娘が学校から早く帰ってくる日。

私も休日なので、夕食は「餃子パーティー」をすることになりました。
もちろん、皮以外は全部手作り。

中の具は妻が作り、私は皮に包む係。
ホットプレートに並べて、焼き始めます。

餃子は基本的には蒸すものなので、プレートにお湯を入れて、蓋をして出来上がりを待ちます。

妻が「やっぱり鉄板で焼いたほうがおいしく焼けるかな～？」と、ちょっと焼き上がりに物足りない様子。
焼き餃子用の鉄板を購入しようか？と、検討開始です！