餅つき機、作動中！！

年末からわが家の台所に登場するのは「餅つき機」。

この時期、大活躍です。
つきたてを醤油で頂くと、美味しいんですよね～。

以前は、蒸したもち米をつくのに、手で補助をしながら作っていましたが、いまは完全自動で楽ちん！！

簡単に作れるので、お正月以外の時期でも、もち米が手に入ると手軽に作っちゃいます！

いろんな料理に使えるお餅、この時期だけの食材って、もったいないですよね～