ゴーヤ茶を作っています

昨日、根元を切断したゴーヤ。

一日経った状況は・・・

青い葉っぱはすっかり萎びてしまいました。
で、今日はゴーヤ料理のフィニッシュに「ゴーヤ茶」の仕込みをしました。
昨日、取れたゴーヤを１～２ミリほど薄くスライスします。

そして、天日に干します。

干す道具は自宅から持参した魚の干物用の編みかご。
これを外部につるしてゴーヤのスライスを乾燥させます。

さてさて、どんな味がするのか？お楽しみです～♪