自宅で”B級グルメ”大会!

今日は休日で、私が夕食を担当することが、たまにあります。
本日のメニューは"鉄板焼き"です。
内容は「広島焼き」「お好み焼き」「焼きソバ」「イカ焼き」の4種類。
いわゆる、"B級グルメ"メニューです。
どのメニューにもキャベツが必要なんですが、色んな切りかたがあるんですね。

色んなキャベツの切りかた
色んなキャベツの切りかた

右は焼きソバ用で2~3cm四方にカット。

左はお好み焼き用で2mm程度のみじん切り。

上は広島焼き用で千切りに。


料理って奥が深いですよね!